Калькулятор себестоимости зефира яблочного: определение стоимости и цены с учетом особенностей продукта

Сегодня мы проведем онлайн расчет себестоимости и цены яблочного зефира с помощью калькулятора на PriceLoom.com. Цены и количество указаны только для примера и могут отличаться от действительности. Яблочный зефир - это нежный, ароматный десерт, который производится из натуральных ингредиентов. Благодаря использованию яблок, зефир приобретает особый вкус и аромат, отличающий его от классического маршмеллоу. Процесс производства зефира достаточно сложен, но результат того стоит.

Введите название и единицу измерения для яблочного зефира, а затем нажмите кнопку “Далее”. В названии укажите особенности и параметры продукта, чтобы отличить его от других видов зефира. В результате получим 31 кг готового продукта.

Теперь внесем список материалов, необходимых для производства яблочного зефира. В список включим следующие ингредиенты:

• яблочное пюре (кг) - 0,1
• сахар (кг) - 0,15
• желатин (кг) - 0,1
• лимонная кислота (г) - 2
• вода (л) - 0,05

Укажем закупочные цены для сырья. Цена должна быть указана за единицу измерения:

• яблочное пюре (кг) - 80 руб.
• сахар (кг) - 50 руб.
• желатин (кг) - 1000 руб.
• лимонная кислота (г) - 3 руб.
• вода (л) - 10 руб.

Теперь определим сдельную заработную плату за производство яблочного зефира. Возьмем, к примеру, 25 руб.

Для расчёта розничной цены укажем нашу наценку, например, 25%. Важно выбрать наценку, которая будет максимально близка к реальной ситуации на рынке.

Нажимаем кнопку “Рассчитать”, после чего переходим в раздел “Прайс-лист”, где мы видим наш яблочный зефир с рассчитанными данными.

В колонке “Материалы” указана стоимость сырья, в “Себестоимость” - стоимость производства яблочного зефира, а в “Цена” - розничная цена с учетом наценки 25%.

В разделе “Материалы” сохранены все введенные материалы с их ценами. Их можно использовать для создания спецификаций других продуктов. Любой продукт можно просмотреть в древовидной многоуровневой структуре. Для этого переходим в карточку продукта и нажимаем кнопку “Дерево”.

Теперь мы видим структуру спецификации.

Удобство онлайн-калькулятора заключается в том, что нет необходимости вручную пересчитывать себестоимость производства. Достаточно отредактировать любой материал, ввести новую закупочную цену и сохранить изменения. Цены на продукты, использующие данный материал, будут пересчитаны автоматически, и новые цены сразу отобразятся в “Прайс-листе”.